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蜗牛养殖业收益大市场好

    

  蜗牛滑腻腻,能否当菜吃?

  “蚂蚱都算肉,况且大蜗牛?”浙江省衢州市衢江区廿里镇彭家村蜗牛饲养户彭耀新介绍,他养的是国内专家选育的“中华白玉蜗牛”,fun88.com乐天堂,是法国大蜗牛近亲,也是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇含量近于零的“保健肉”。

  彭耀新探索出饲养大蜗牛这条致富新路子,感到很振奋。现在,已有33户跟着彭耀新一同养“牛”,不少乡民也跑来观赏学习。

  “从现在状况看,蜗牛体形小,饲养效益高,比较合适中小散户饲养,值得要点重视。”衢江区农业局畜牧兽医局局长郑和福表明,搞农业供应侧结构性变革,开展环境友好、高附加值的替代型饲养业,是大方向。

  “饲养大蜗牛选用循环农业形式,避免了高本钱、高污染等问题。”彭耀新介绍,他家有3亩菜地,全都种上了蜗牛喜欢吃的苦麻菜,而蜗牛粪又成了苦麻菜地的肥料。

  收益究竟咋样?把养猪和养蜗牛对对标,彭耀新算了一笔账:首先是节省土地。养1万头蜗牛,占地仅为150平方米,而饲养300头生猪,需占地650平方米;其次是省料。养蜗牛的肉料比是1∶1,即投入1斤饲料能产出1斤“牛”肉,而养猪的肉料比是1∶3,功率要低许多;三是投入产出比高。养1万头蜗牛与养300头猪的收益附近,每年都能赚15万元左右,但前者投入仅为4万元左右,而后者投入需求多出好几倍。

  “蜗牛几乎不抱病,饲养危险很小。”养了1万头蜗牛的廿里镇塘湖村饲养户郑卸定木介绍,养蜗牛的附加本钱也很低,比方为了降温防冻,夏天给蜗牛装空调,冬季烧点无烟煤,总本钱也不过6000元左右。

  养蜗牛虽有这好那好,假如商场欠好怎么办?据了解,现在国内外大蜗牛商场的需求增加很快,饲养户的开展前景宽广。彭耀新表明,各国美食家把大蜗牛捧上了天,光国内的潜在商场就十分大,底子没必要忧虑出售问题。

  在彭耀新的带动下,衢江区现在成立了大蜗牛饲养合作社,每年销往嘉兴区域的大蜗牛到达10万斤左右。“本地的大蜗牛饲养业还有很大进步空间,等年销量达40万斤时,就可以树立初加工厂,进一步进步附加值;当年销量达100万斤时,就自建面向国内一线城市和出口国外的出售途径。”彭耀新很有主意。

  但劳动力缺乏等问题也困扰着饲养户。现在村子里只要老人和孩子留守,青壮劳动力都去外边打工或创业了,怎么办?“蜗牛饲养业是一项轻体力劳动,技能门槛也不算高,十分合适就地、驻家创业。”廿里镇副镇长童利庆表明,现在村里的年轻人不情愿和泥土打交道,即使在家务农的收入要比外出打工高许多,也很少有人情愿干。镇政府正在考虑加强引导和扶持,鼓舞有常识的年轻人返乡,做大做强这一工业。

  《 人民日报 》( 2018年10月20日 10 版)